Тайная кухня Энтони Бурдена (Сезоны 1–12)

«Тайная кухня Энтони Бурдена» (Anthony Bourdain: Parts Unknown, 2013) — документальный сериал канала CNN, который можно смотреть онлайн на iFILM. Шеф-повар, однажды променявший кухню на дорогу. Бурден ездит туда, куда не возят туристов, садится за стол с местными и через еду рассказывает, как живут люди от Ливии до вьетнамской глубинки.

Формула простая: тарелка лапши на пластиковом табурете, бутылка местного пойла, разговор по душам — и вот уже понятно про страну больше, чем из любого путеводителя. Бурден не изображает гурмана-эстета. Он спорит о политике, ест требуху на рынке, заглядывает в Конго, Иран, в Детройт после кризиса. Камера ловит не столько блюда, сколько лица.

Проект собрал несколько премий «Эмми» и стал последней большой работой Бурдена. Смотреть стоит ради интонации — насмешливой, любопытной и неожиданно тёплой; так о чужих культурах до него не говорил никто. Смотрите «Тайную кухню Энтони Бурдена» онлайн на iFILM.