От шефа (Сезоны 1–7)

«От шефа» (Chef's Table, 2015) — документальный сериал Netflix о высокой кухне, который можно смотреть онлайн на iFILM. Каждый эпизод — портрет одного шеф-повара мирового уровня: его кухня, философия и долгий путь к собственному стилю.

Среди героев — Массимо Боттура из моденской Osteria Francescana, аргентинец Франсис Мальманн, готовящий на открытом огне, монахиня Чон Кван с её храмовой едой, японка Ники Накаяма и Дэвид Чанг. Камера снимает не только тарелки: крупные планы блюд под классическую музыку соседствуют с честными рассказами о провалах, сомнениях и одержимости делом.

Проект придумал Дэвид Гелб, автор «Джиро мечтает о суши», и сразу получил номинацию на «Эмми» за документалистику. Редкий случай, когда кулинарное шоу смотрится как авторское кино, а не как телепрограмма о рецептах. Зайдёт и гурманам, и тем, кому интересны люди, помешанные на своём ремесле. Смотрите «От шефа» онлайн на iFILM.